滴液糖度計(jì)和無(wú)損糖度計(jì)的區(qū)別

發(fā)布時(shí)間：2025-05-10 ??文章來(lái)源：競(jìng)道科技

水果的糖度是衡量水果質(zhì)量、口感的一種重要的參數(shù)。用戶可以根據(jù)數(shù)據(jù)水果的糖度數(shù)據(jù)來(lái)對(duì)水果的進(jìn)行質(zhì)量分類、判斷成熟度等。糖度計(jì)就是能夠幫助用戶掌握水果糖度狀況的設(shè)備。

糖度計(jì)也有著很多的種類，比如滴液糖度計(jì)和無(wú)損糖度計(jì)等，本文就介紹這兩款設(shè)備的的特點(diǎn)和參數(shù)。

滴液糖度計(jì)是使用比較多的一種糖度計(jì)，這種是一款采用折射原理設(shè)計(jì)的數(shù)顯高精度光學(xué)儀器。在使用該設(shè)備進(jìn)行檢測(cè)時(shí)，需要將樣品溶液置于棱鏡上，在3秒鐘之后就會(huì)在屏幕上顯示測(cè)量的數(shù)據(jù)。滴液糖度計(jì)在檢測(cè)時(shí)是需要對(duì)檢測(cè)的樣品進(jìn)行破壞的，從檢測(cè)水果上采取部分樣品進(jìn)行檢測(cè)。

糖度計(jì)

無(wú)損糖度計(jì)采用紅外光譜檢測(cè)原理，把紅外光照射進(jìn)水果內(nèi)部，根據(jù)反射到傳感器的信號(hào)值來(lái)計(jì)算果實(shí)的糖度。無(wú)損糖度計(jì)在工作時(shí)將設(shè)備直接接觸水果即可，不需要對(duì)水果進(jìn)行破壞，可以實(shí)現(xiàn)無(wú)損檢測(cè)。使用該設(shè)備也能夠快速的得出檢測(cè)結(jié)果，而且省去了前面的樣品準(zhǔn)備時(shí)間，因此整體檢測(cè)速度更快。無(wú)損糖度計(jì)可以測(cè)量多種水果的糖度，適合果樹的改良以及新品種的研發(fā)等。

糖度計(jì)